铁皮石斛提取物 产品简介

中文名称：铁皮石斛提取物

英文名称：Dendrobium oficinale extract

基本信息：

来源：兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。

生产工艺简述：铁皮石斛经热水提取、固液分离、浓缩、喷雾干燥等步骤制成。

质量要求：

性状：棕色或棕黄色粉末；

理化：多糖(g/100g)：1-40；

水分(g/100g)：≤7.0

重金属：铅（Pb）≤1.0mg/kg，镉（Cd）≤0.5 mg/kg，总汞（Hg）≤0.05 mg/kg，总砷（As）≤0.5mg/kg；

微生物：菌落总数n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴；大肠菌群n=5，c=2，m=10，M=10²；霉菌≤50CFU/g，沙门氏菌/25g，n=5，c=0，m=0；

其他需要说明的情况：

1. 使用范围不包括婴幼儿食品。

2. 卫生安全指标应当符合我国相关标准。