2025年12月15日，由浙江省农业农村厅、温州市人民政府等单位指导举办的2025南方（温州）种业大会在温州科技职业学院藤桥校区正式开幕。大会汇聚了来自全国各地的行业领导、科研专家与企业代表，共同围绕花菜种业创新与全产业链发展展开交流。
本届大会以“大、新、全”为特色，通过田间展示、智慧农机展、全产业链场景呈现等多种形式，系统展示了我国花菜种业的最新成果与发展趋势。在总计561个参展新品种中，西兰花品类达239个，反映出该细分领域日益受到产业与科研的重视。中国蔬菜协会花菜专委会特展区更集中呈现了青花菜由传统蔬菜向功能性食品原料延伸的产业动向。
作为长期专注于西兰花种子精深加工与全产业链开发的企业，本森堂此次参会，重点展示了两款以西兰花种子提取物为核心的健康产品，体现出公司从品种选育到终端产品开发的一体化布局。
一、品种为基，合作强化原料优势
本森堂在西兰花种子功效成分——尤其是萝卜硫苷的提取与应用方面持续投入，并与天津农科所、安徽农科所等科研机构合作，共同选育出更适用于提取环节的专用品种“BST-12”与“BST-16”。此举从源头为后续产品开发奠定了原料基础，也呼应了本次大会对品种创新与产业链协同的倡导。
二、产品亮相，科技驱动健康价值
在本次大会的深加工展示板块，本森堂带来了两款主打产品：
1、青花甘露饮
该产品结合西兰花提取物与天然益生元水苏糖，着眼于肠道微生态的温和调理。作为中国航天局指定产品，其品质背景与“适合老年人、副作用小”的定位，吸引了现场关注营养健康与适老化方案的专业观众。
2、西兰花种子水提物固体饮料
产品应用黑芥子酶活化技术，旨在提升关键功能成分萝卜硫素的转化效率。萝卜硫素被认为是目前已知较强的天然NRF2通道激活剂，该产品也因此引发与会专家对“膳食营养在辅助调理老年性疾病方面的潜力”这一议题的讨论。
三、务实前行，融入产业融合生态
本次大会不仅是一次品种与技术的展示，更通过专家交流会、学术研讨会与产销对接会，搭建起科研、生产与市场之间的对话平台。本森堂借助这一平台，与行业同行交流了从种植选育、成分提取到产品开发的经验，进一步明确了在西兰花功能化、食品化赛道中的发展方向。
未来，公司将继续以务实的态度，深化与科研机构的合作，聚焦原料与工艺创新，稳步推进西兰花全产业链的布局与拓展，为健康食品行业提供更多基于植物成分的可靠选择。
